Rede de Restaurantes Giraffas
| GIRAFFA´S | |
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| Um caso de sucesso do grupo Italianinha com máquinas em várias unidades, conheça um poco mais sobre a rede Giraffas | |
| A Rede Giraffas oferece aos seus clientes produtos com sabor e segurança alimentar. Um sabor tão especial só pode ser produzido por quem mais entende de Brasil: os brasileiros. Investir e acreditar no país é um compromisso Giraffas. Aliar a qualidade e o padrão das grandes redes de refeição rápida ao sabor e a diversidade de cardápio que os brasileiros gostam. Com esta idéia, nasceu, em 1981, a primeira loja da rede Giraffas em Brasilia. O GIRAFFAS® inovou ao lançar pratos grelhados - mais uma opção para os clientes que precisam de atendimento rápido e preferem uma refeição completa com tempero caseiro. Esses produtos fizeram tanto sucesso que foram adotados por outras redes no Brasil. Após a instalação de 7 lojas no Distrito Federal, em 1991, a Rede GIRAFFAS® começou o seu processo de expansão adotando o sistema de franquias, seguindo a estratégia de oferecer aos clientes refeições rápidas a preços justos (além de sanduíches). Este sistema permitiu a instalação de lojas em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Paraíba. Em 2002, foram inauguradas 37 novas lojas - o maior crescimento proporcional no segmento nacional -, o que ampliou o total de franquias para 120 unidades. Já em 2003, apesar da conjuntura econômica difícil, a Rede registrou crescimento de 21% em número de restaurantes, ampliou seu faturamento em 34% na comparação com o efetivado em 2002, lançou novos produtos de sucesso e ainda fincou bandeira em duas novas praças: Espírito Santo e Paraná.Os anos de 2004 e 2005 foram marcados pela inovação no mix e no ponto-de-venda Giraffas. Saladas, sorvetes soft, pratos leves, novos sanduíches. Tudo para garantir novos sabores e adequação às mudanças de paladar do cliente. Mas a criatividade não cedeu lugar à receita original de sucesso da marca: respeito à brasilidade! O ponto-de-venda passou por uma reformulação de layout objetivando melhorar a comunicação com o cliente. Foi criado também o Quiosque de Sorvetes Giraffas. A marca encerrou 2005 com 180 unidades presentes no Distrito Federal, Goiás, Bahia, Paraíba, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná e Santa Catarina.Outro marco desse período, foi quando o Giraffas contratou a consultoria do programa PAS (Programa do Alimento Seguro) para implantação das Boas Práticas de Fabricação- BPF. O Giraffas foi a primeira rede de fast food a implantar o BPF no Brasil.Em 2006, ano em que completou 25 anos, como forma de agradecimento ao primeiro cliente, o brasiliense, onde toda a história começou, foi realizado o Giraffestival: evento que promoveu a renovação do rock de Brasília através de concurso de bandas culminando em um mega show na Esplanada dos Ministérios, no dia 6 de maio. A noite histórica do rock brasiliense reuniu no palco as bandas finalistas do Giraffestival 10Zero4 e SuperAudio, sagrando-se vencedora esta última, grupos novos da cidade como Capitão do Cerrado e Mr. Magoo e as super talentosas Dado-Villa Lobos (ex-Legião Urbana), Paralamas do Sucesso e Capital Inicial. | |
| Hoje a Giraffas ofecere sorvete tipo soft elaborados pela máquina de sorvete expresso Italianinha. | |